Согласно статистике Греческой Гостиничной Палате (The Hellenic Chamber of hotels), в Греции насчитывается около 10 000 отелей. Наибольшее количество насчитывается на Крите, затем следует Македония и Центральная Греция.

 Из этого общего количества гостиниц:

 5* гостиниц - 312

 4* гостиниц – 1 234

 3* гостиниц - 2 268

 2* гостиниц - 4 349

 1* и кемпинги - 1 569

Большинство средств размещений были недавно отремонтированы или обновлены. Эти учреждения имеют лицензии Греческой национальной туристической организации (GNTO) и относятся к следующим категориям:

• Гостиницы (обычные гостиницы, традиционные гостевые дома, агро-туристическое жилье и т.д.).
• Частные комнаты для аренды.
• Апартаменты (квартиры для аренды)
• Единицы самообслуживания (туристические жилые дома и виллы)
• Кемпинги
• Молодежные хостелы

Деятельность всех гостиниц, также комнат и апартаментов для аренды, подлежит аттестации Греческой национальной туристической организации. В частности, их классификация основана на:

• Звездная классификация (использование новой системы): 5****, 4****, 3***, 2***, 1*
• Буквенная (использование старой системы): Lux, A, B, C, D, E

В Греции пользуется популярностью буквенная система классификации, хотя на фасадах гостиниц можно увидеть и привычные звезды. Все греческие гостиницы делятся на четыре категории: A, B, C, D.

С точки зрения характеристик, буквенные категории соответствуют звездным:

категория Lux - соответствует 5-звездочным гостиницам

категория А - 4-звездочным гостиницам

категория B - 3-звездочным гостиницам

категория C - 2-звездочным гостиницам

категория В и E - 1-звездочным гостиницам

• Система ключей (keys): применяется обычно для небольших отелей, которые не предлагают услуги звездочных отелей. Категории: 1 ключ, 2 ключа, 3 ключа, 4 ключа.