Жизнь в Греции
Греция является одной из самых красивых стран мира и богата природными ресурсами. Великолепный ландшафт Греции c величавыми горами, красивыми долинами и рощами и c береговой линией, длиной более 16,000 километров, предоставляет жителям и гостям страны бесчисленные возможности для отдыха и досуга, подобные которым трудно найти где-либо ещё в Средиземноморье. Сочетая современную инфраструктуру и строгую красоту античных памятников, будучи колыбелью западной цивилизации, Греция является одной из ведущих туристических стран в мире, привлекающих туристов всех возрастов, исследователей и любителей приключений, странствующих Одиссеев и жителей города.

История
В период с 700 до н.э. начался рост городов-государств, таких как Афины, Коринф, Спарта. В 5ом веке Афины стали культурным центром Средиземноморья, с прекрасными достижениями в области архитектуры, скульптуры, драмы и литературы. В Афинах зародились большинство моральных ценностей человечества – демократия, свобода, справедливость, ключевые принципы западной цивилизации и современного общества. Историческое и культурное наследие Греции всё ещё имеет резонанс в нынешнем западном мире

Зарождение торговли
Можно сказать, что мировая торговля началась усилиями древних греков, которые имели богатые традиции морского плавания, сохранившиеся до сего дня. Морская торговля и плавание в дальние и ближние края свидетельствуют о коммерческом духе греков. Здесь был заложен фундамент для развития торговли в данном регионе, что содействовало материальному благосостоянию Греции. Здесь зародился беспокойный дух, отразившийся в литературных призведениях, которые находят читателей и в наши дни

Культура
Здесь родились девять муз. Греция является колыбелью западной культуры. Поэзия, театр, музыка, танец, художественное искусство и архитектура Запада уходят корнями в Древнюю Грецию. Более того, наука, зародившаяся в форме философии такими мыслителями, как Платон, Аристотель и Сократ. Поэты и историки – Сапфо, Геродот и отец медицины Гиппократ создали свои творения в Древней Греции, наряду с законодателем Солоном, архитектором Фидием и математиком Архимедом.

Сегодня, Греция изобилует музеями, археологическими историческими памятниками, театрами, музыкальными и хореографическими представлениями. Акрополь с Парфеноном в Афинах, является самым ярким примером величия и красоты античной греческой культуры. Такие музеи, как Национальный Археологический музей, новый Музей Акрополя, и др. имеют богатые коллекции экспонатов, отражающих истоки западной цивилизации. Памятники древности - Кноссос, Делфы и Вергина в Северной Греции хорошо доступны для туристов и идеальны для экскурсий в выходные дни, делая проживание в Греции настоящим удовольствием.

В Афинах и Салониках есть превосходные концертные залы, где идут представления в течение почти всего года. В летние месяцы, туристы со всего мира стекаются в древние амфитеатрты, такие как театр Ирода Аттика и Эпидавр, на местные и международные фестивали, в рамкаx которых организуются разнообразные культурные события и представления. Опера также популярна и в Афинах, в скором времени, будет построен оперный театр, у моря, наряду с библиотечным комплексом, спроектированным известным архитектором Рензо Пиано.

Такие популярные культурные события, как рок-концерты, ночные клубы, концерты джазовой и поп-музыки организуются по всей стране – в городах и на островах.

Дополнительная информация
Для знакомства с греческой культурой и для получения информации о культурных событиях в стране, выставках, музеях, посетите сайт http://www.culture.gr/

Греческая кухня
Многие считают, что настоящая средиземноморская диета основана на традиционной кухне Греции, где преобладают овощи, фрукты, зерновые, морепродукты, свежее мясо, молочные продукты и вино.

В Греции имеется большое разнообразие сырых и традиционных продуктов. Кухня здесь здоровая, простая и, в то же время, разнообразная. Она основана на употреблении оливкового масла, что является главным ингредиентом средиземноморской греческой кухни. Блюда греческой кухни можно вкусить в простых тавернах, традиционных закусочных –узери, в современных ресторанах, где подаются вариации традиционных блюд.

Проживая или путешествуя в Греции, вы можете поесть, выпить и приятно провести время, в кафе и уютных ресторанчиках, расположенных на тротуарах или у моря - что является настоящим удовольствием. Местные жители и туристы могут поесть «мезе», то есть свежие морепродукты, мясные блюда, свежие салаты и, такие любимые блюда, как муссака, сувлаки, испеченную баранину и другие блюда, приготовленные по вашему заказу.

Такие, хорошо известные продукты, как сыр фета, йогурт и мёд подаются ежедневно на стол миллионов людей в Греции и за рубежом. Не удивительно, что многие молодые шеф-повары проявляют интерес и изучают все аспекты греческой традиционной кухни и стремятся внести что-то новое, видоизменяя старые рецепты и, в результате, появляются смелые и, в то же время, вкусные результаты импровизации. Всё это позволяет развить традиционную кухню и довести её до уровня, который может быть достойно оценён гурманами во всём мире.

Алкогольные напитки, такие как узо и рецина, неизменно и превосходно сопровождают греческие блюда. Тем не менее, любители вин во всём мире проявляют интерес к греческим винам, изготовленным из уникальных сортов винограда, что обеспечивает их отличное качество и интересный характер. Виноград, для изготовления вин, может быть выращен или на вулканической почве - как на острове Санторин, или на жирной почве Немеи.

Дополнительные сведения
о греческой кухне на сайте http://www.kerasma.gr/

Образ жизни
Несомненно, что климат Греции, как средиземноморской страны, делает проживание здесь приятным в течение всего года. На юге страны и на многих островах Средиземного моря, умеренный климат позволяет жителям заняться такими видами досуга, как морское плавание, пешеходные прогулки или, к примеру, игра в гольф в течение всего года. Подобным же образом, на небольшом расстоянии от Афин и Салоник, на заснеженных горах, можно заняться такими зимними видами спорта, как лыжный спорт, сноубординг. Любители отдыха на свежем воздухе имеют большой выбор занятий в некоторых из самых красивых уголков Европы. Туристы всех возрастов занимаются парусным спортом, рафтингом, пешеходными походами, параглайдингом, велосипедным спортом, исследованием пещер в разных живописных районах страны. Более традиционные виды спорта, такие как теннис, волейбол и футбол, являются частью ежедневной жизни Греции.

В Афинах и Салониках можно активно и приятно провести своё время, так кaк здесь есть широкий выбор заведений для досуга и развлечений на всякий вкус. В городах смешиваются элементы западной и восточной, древней и современной культуры. Греция предоставит Вам возможность познакомиться с древними и современными достопримечательностями, песчаными пляжами и кристально чистыми морями. Здесь шумная ночная жизнь с участием представителей многонациональных общин. В ресторанах можно вкусить блюда из кухни разных народов мира. В Греции пользуются большой популярностью кафе. Возможности для покупок и услуг не уступают самым крупным городам Европы. Здесь предоставляются разнообразные услуги -от починки обуви до услуг в области информационных технологий. Имеется также широкий выбор гостиничных номеров и сооружений высокого мирового уровня, для размещения деловых людей, семей или романтичных путешественников.

Качество жизни
Летом, в выходные дни, можно поехать на острова, и в горы – в течение всего года. Кратчайшее расстояние до моря с любой точки материковой Греции не превышает 80 километров. В Греции сравнительно низкий уровень преступности, даже в крупных городах. Здесь много отличных греческих и иностранных школ, c обучением на разных языках, что отвечает потребностям многочисленных общин иностранцев, проживающих в Греции. Многие иностранные институты, клубы и ассоциации помогают новоприбывшим иностранцам приспособиться к жизни в стране.

Национальные праздники
- Новый год: 1ое января
-  День Богоявления: 6 января. Моря благославляются. Забрасывают крест в море и молодые людв ныряют в море, чтобы достать его.
- Чистый Понедельник: 41 день до Пасхи. Начало поста. В Чистый Понедельник греки пускают воздушного змея, едят постную пищу и празднуют, так называемые, «кулума».
-  День Независимости и праздник Благовещения: 25 марта , Военный парад
- Пасха: начиная с Великой Пятницы – до понедельника, следующего за Пасхальным воскресением. В Великую Пятницу все церкви украшают «Эпитафиос». Пасхальные процессии со свечами, церковные гимны заполняют все города и деревни.
- ‘Aнастаси’ (Воскресение Христа): прзднуется прздничными фейерверками и зажжением свечей ровно в полночь после наступления Пасхи.

Дополнительная информация
Генеральный секретариат Министерства информации:
Extensive links on Greece
http://www.minpress.gr/minpress/en/index/currevents/publ_about_greece.htm

Официальный портал города Афины:
Breathtaking Athens (http://www.breathtakingathens.com/) Официальный портал города Афины:
acb (http://www.athensconventionbureau.gr/) предназначен для профессионалов и деловых людей, для делегатов конгрессов и конференций.